Voorgerechten

• Pane burro

  4.00

  brood en kruidenboter

• Focaccia

  5.00

  Italiaans brood met knoflook en olijfolie

• Olive marinate

  4.00

  gemarineerde olijven

• Insalata Contadina

  7.00

  verrassende originele Italiaanse salade met vlees of vegetarisch

• Insalata di mare

  7.00

  verrassende originele Italiaanse salade met zeevruchten

Primi: (verse pasta)

Wij hebben twee soorten zelfgemaakte verse pasta’s (tagliatelle en ravioli)

• Spaghetti bolognese

  9.50

  (aanrader voor de kinderen)

• Tagliatelle al pesto

  14.00

  burrata met pesto van pistache en munt

• Ravioli ricotta spinaci

  14.00

  ricotta, kaas en spinazie

• Tagliatelle ai calamari

  14.00

  verse calamari met cherry tomaten

• Tagliatelle frutti di mare

  14.00

  zeevruchten

• Tagliatelle ai porcini e gamberetti:

  14.00

  wilde paddestoelen en gepelde gamba's

Paste al forno (pasta uit de oven)

• Lasagna bolognese

  12.00

  rundergehakt in besciamella-tomatensaus

• Lasagna peperoni gorgonzola

  13.00

  rundergehakt besciamellasaus, paprika en gorgonzola

• Lasagna vegetale

  13.00

  besciamellasaus, diverse verse groenten, gorgonzola en pesto

Pizza's

Op drukke avonden kunnen pizza’s niet veranderd worden

• 1. Margherita

  8.50

  tomatensaus, kaas

• 2. Salami

  9.50

  tomatensaus, kaas, salami

• 3. Prosciutto

  9.50

  tomatensaus, kaas, ham

• 4. Montanara

  11,00

  tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, salami

• 5. Paesana mozzarella

  14,00

  tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, ui, spek mozzarella

• 6. Paesana Gorgonzola

  14,00

  tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, ui, gorgonzola, spek

• 7. Carbonara mozzarella

  14.00

  tomatensaus, ham, salami,spek, rosbief, mozzarella

• 8. Carbonara Speciale

  14.00

  tomatensaus, mozzarella, ham, salami, rosbief, ui, spek, ei

• 9. Carbonara Gorgonzola

  14.00

  tomatensaus, mozzarella, ham, salami, rosbief, spek, gorgonzola

• 10. Calzone Speciale

  14.00

  dubbelgeslagen pizza met tomatensaus, ham, rosbief, salami, paprika, spek, mozzarella

• 11. Carpaccio

  15.00

  tomatensaus, kaas, mozzarella, Parmezaanse kaas, verse tomaten, fijngesneden ossenhaas rucola, pijnboompitten

• 12. Letizia

  15.50

  tomatensaus, kaas, champignons, ham, ossenhaas, verse tomaten, asperges, gorgonzola, brie

• 13. Mafiosa

  15.50

  tomatensaus, mozzarella, parmezaanse kaas, champignons, salami, asperges, paprika, gorgonzola, ossenhaas

• 14. Mortedella

  15.00

  tomatensaus, mozzarella, mortadella,parmezaanse kaas, ruccola, pistache

• 15. Gorgonzola Speciale

  15.00

  tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, olijven, artisjok, paprika, ui, gorgonzola

• 16. Quattro Stagioni Speciale

  15.00

  tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, asperges, artisjok, olijven, ansjovis

• 17. Tonno

  12.00

  tomatensaus, kaas, tonijn, knoflook, ui, kappertjes

• 18. Gambretti

  16.00

  tomatensaus, mozzarella. gepelde gamba's, gedroogde tomaten, ruccola

• 19. Carpaccio Salmone

  16.00

  tomatensaus, kaas, mozzarella, parmezaanse kaas, verse tomaten, gerookte zalm, rucola, pijnboompitten

• 20. Caprese

  13.00

  tomatensaus, kaas, mozzarella, verse tomaten, olijven, knoflook, basilicum, rucola

• 21. Vegetariana Gorgonzola

  14.50

  tomatensaus, mozzarella, champignons, asperges, olijven, artisjok, ui, paprika, gorgonzola, knoflook

• 22. Quattro Formaggi

  13.00

  tomatensaus met 4 soorten kaas

• 23. Parmense

  15.00

  tomatensaus, kaas, mozzarella, verse tomaten, parmaham, parmezaanse kaas, rucola

• 24. Bianca

  16.00

  mozzarella, zucchini, burrata, pesto di menta, gerookte zalm

• Extra ingrediënten

  1.75 tot 4.50

• Toeslag voor extra belegde pizza's

  4.50