Voorgerechten

• Pane burro

  3.50

  brood en kruidenboter

• Focaccia

  4.00

  Italiaans brood met knoflook en olijfolie

• Olive marinate

  3.00

  gemarineerde olijven

• Insalata Contadina

  6.00

  verrassende originele Italiaanse salade met vlees of vegetarisch

• Insalata di mare

  6.00

  verrassende originele Italiaanse salade met zeevruchten

Primi: (verse pasta)

Wij hebben twee soorten zelfgemaakte verse pasta’s (tagliatelle en ravioli)

• Spaghetti bolognese

  8.50

  (aanrader voor de kinderen)

• Tagliatelle ai pomodorini secchi

  13.00

  burrata met pesto van pistache en munt

• Ravioli con crema di piselli e pancetta

  13.00

  ravioli met erwten en bacon room

• Tagliatelle ai porcini e gamberetti:

  13.00

  wilde paddestoelen en gepelde gamba's

Paste al forno (pasta uit de oven)

• Lasagna bolognese

  11.00

  (rundergehakt in besciamella-tomatensaus)

• Lasagna peperoni gorgonzola

  12.00

  (rundergehakt besciamellasaus, paprika en gorgonzola)

• Lasagna vegetale

  12.00

  (besciamellasaus, diverse verse groenten, gorgonzola en pesto)

Pizza's

Op drukke avonden kunnen pizza’s niet veranderd worden

• 1. Margherita

  7.50

  tomatensaus, kaas

• 2. Salami

  8.50

  tomatensaus, kaas, salami

• 3. Prosciutto

  8.50

  tomatensaus, kaas, ham

• 4. Zara capricciosa

  14,00

  mozzarella, parmezaanse kaas, provolone,champignons, ham,ananas,kappertjes, ruccola

• 5. Paesana mozzarella

  13,00

  tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, ui, spek mozzarella

• 6. Paesana Gorgonzola

  13,00

  tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, ui, gorgonzola, spek

• 7. Carbonara mozzarella

  13.00

  tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, fricandeau

• 8. Carbonara Speciale

  13.00

  tomatensaus, kaas, ham, salami, plakje fricandeau, ui, spek, ei

• 9. Carbonara Gorgonzola

  13.00

  tomatensaus, kaas, ham, salami, fricandeau, spek, gorgonzola

• 10. Calzone Speciale

  13.00

  dubbelgeslagen pizza met tomatensaus, kaas, ham, fricandeau, salami, paprika, spek, mozzarella

• 11. Carpaccio

  14.00

  tomatensaus, kaas, mozzarella, Parmezaanse kaas, verse tomaten, fijngesneden ossenhaas rucola, pijnboompitten

• 12. Letizia

  14.50

  tomatensaus, kaas, champignons, ham, ossenhaas, verse tomaten, asperges, gorgonzola, brie

• 13. Mafiosa

  14.50

  tomatensaus, kaas, parmezaanse kaas, champignons, salami, asperges, paprika (pikant), gorgonzola, ossenhaas

• 14. Mortedella

  14.00

  tomatensaus, mozzarella, mortadella,parmezaanse kaas, ruccola, pistache

• 15. Gorgonzola Speciale

  14.00

  tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, olijven, artisjok, paprika, ui, gorgonzola

• 16. Quattro Stagioni Speciale

  14.00

  tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, asperges, artisjok, olijven, ansjovis

• 17. Tonno

  11.00

  tomatensaus, kaas, tonijn, knoflook, ui, kappertjes

• 18. Gambretti

  15.00

  tomatensaus, mozzarella. gepelde gamba's, gedroogde tomaten, ruccola

• 19. Carpaccio Salmone

  15.00

  tomatensaus, kaas, mozzarella, parmezaanse kaas, verse tomaten, gerookte zalm, rucola, pijnboompitten

• 20. Caprese

  11.50

  tomatensaus, kaas, mozzarella, verse tomaten, olijven, knoflook, basilicum, rucola

• 21. Vegetariana Gorgonzola

  13.50

  tomatensaus, kaas, champignons, asperges, olijven, artisjok, ui, paprika, gorgonzola, knoflook, pikant

• 22. Quattro Formaggi

  12.00

  tomatensaus met 4 soorten kaas

• 23. Parmense

  14.00

  tomatensaus, kaas, mozzarella, verse tomaten, parmaham, parmezaanse kaas, rucola

• 24. Bianca

  15.00

  mozzarella, zucchini, burrata, pesto di menta, gerookte zalm

• Extra ingrediënten

  1.50

• Toeslag voor extra belegde pizza's

  3.00